Politique de confidentialité et cookies
Dernière mise à jour : 22 août 2026
Cette politique explique quelles données le restaurant A Toca recueille via le site atoca.food, pourquoi il les recueille et ce que vous pouvez faire à leur sujet. Elle est rédigée conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi portugaise n° 58/2019.
1. Qui est responsable de vos données
Le responsable du traitement est le restaurant A Toca :
- Adresse : Rua Cândido dos Reis 93, Cacilhas, 2800-270 Almada, Portugal
- Téléphone : +351 212 764 183
- WhatsApp : +351 912 070 333
- E-mail : [email protected]
2. Quelles données nous recueillons
Lorsque vous nous contactez. Si vous nous écrivez par WhatsApp, e-mail ou formulaire, ou si vous nous appelez, nous conservons ce que vous nous transmettez : nom, numéro de téléphone ou e-mail, et le contenu du message — généralement une date, une heure et un nombre de personnes pour une réservation. Nous ne vous demandons rien de plus.
Lorsque vous naviguez sur le site. Le serveur enregistre automatiquement votre adresse IP, le type de navigateur et la page consultée, comme sur n’importe quel site. Si vous autorisez les cookies de statistiques ou de marketing, nous recueillons également des données d’utilisation via les outils décrits à la section 5.
Nous ne recueillons pas de données sensibles (santé, convictions, origine ethnique) ni, sciemment, de données de mineurs.
3. À quoi servent les données et sur quelle base
| Finalité | Données | Base légale |
|---|---|---|
| Répondre aux messages et gérer les réservations | Nom, contact, contenu du message | Mesures précontractuelles, art. 6-1-b |
| Maintenir le site sûr et opérationnel | IP, journaux techniques | Intérêt légitime, art. 6-1-f |
| Comprendre l’utilisation du site | Données de navigation agrégées | Consentement, art. 6-1-a |
| Mesurer les campagnes et la publicité | Identifiants marketing | Consentement, art. 6-1-a |
Lorsque la base est le consentement, vous pouvez le retirer à tout moment — voir la section 6 — sans que cela affecte la licéité du traitement effectué auparavant.
4. Avec qui nous partageons
Nous ne vendons ni ne louons vos données. Nous faisons appel à des prestataires qui traitent des données pour notre compte :
- Cloudflare Pages — hébergement du site.
- Google Ireland Ltd. — Google Analytics 4 et Google Tag Manager, uniquement si vous autorisez les cookies de statistiques ou de marketing.
- Meta Platforms Ireland Ltd. — WhatsApp, si vous choisissez de nous joindre par ce canal.
Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l’Espace économique européen. Dans ce cas, le transfert repose sur les Clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne ou sur une décision d’adéquation applicable.
5. Cookies
Les cookies sont de petits fichiers que le site enregistre sur votre appareil. Nous les utilisons en trois groupes, et seul le premier ne requiert pas d’autorisation.
Strictement nécessaires
Toujours actifs. Ils mémorisent votre choix de langue et votre décision sur les cookies, pour ne pas avoir à vous le demander à chaque page. Sans eux, le site ne fonctionne pas correctement.
| Cookie | Finalité | Durée |
|---|---|---|
cc_cookie | Enregistre les catégories que vous avez autorisées | 6 mois |
Statistiques
Installés uniquement avec votre accord. Ils comptent les visites et indiquent les pages les plus consultées, de façon agrégée.
| Cookie | Finalité | Durée |
|---|---|---|
_ga, _ga_* | Distingue les visiteurs dans Google Analytics 4 | 2 ans |
_gid | Distingue les visiteurs | 24 heures |
_gat | Limite le débit des requêtes | 1 minute |
Marketing
Installés uniquement avec votre accord. Ils permettent de mesurer les résultats des campagnes et d’ajuster les publicités sur d’autres sites.
| Cookie | Finalité | Durée |
|---|---|---|
_gcl_* | Attribue les conversions aux campagnes Google Ads | 90 jours |
_fbp | Mesure des campagnes Meta | 90 jours |
Tant que vous n’avez pas donné votre accord, nous appliquons le Consent Mode v2 de Google : les balises se chargent à l’état refusé, n’écrivent aucun cookie et n’envoient aucun identifiant. Elles ne passent à l’état autorisé qu’après votre choix dans la bannière.
6. Modifier ou retirer votre autorisation
Vous pouvez revoir vos choix quand vous le souhaitez :
Vous pouvez également supprimer ou bloquer les cookies dans les paramètres de votre navigateur. Notez que bloquer les cookies nécessaires peut empêcher certaines parties du site de fonctionner.
7. Durée de conservation
Les messages et demandes de réservation sont conservés pendant la durée du contact et jusqu’à 2 ans après, afin de pouvoir reprendre l’historique si vous nous réécrivez. Les données statistiques suivent les durées de conservation configurées dans Google Analytics, au maximum 14 mois. Les journaux techniques sont supprimés au bout de 30 jours.
8. Vos droits
Vous avez le droit d’accéder à vos données, de les rectifier, de les effacer, d’en limiter le traitement ou de vous y opposer, et de les recevoir dans un format portable. Pour exercer l’un de ces droits, écrivez à [email protected] — nous répondons sous un mois.
Si vous estimez que nous n’avons pas traité la question comme il se doit, vous pouvez déposer une réclamation auprès de l’autorité portugaise de protection des données (CNPD), sur cnpd.pt.
9. Modifications de cette politique
Si nous changeons notre façon de traiter les données, nous mettons à jour cette page et la date en haut. Si le changement implique de nouvelles finalités soumises au consentement, nous vous redemanderons votre autorisation via la bannière.